Carsten Marquardt
Avendorf
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Fehmarn-Kochbuch

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Das Fehmarn Kochbuch

intro-2-Kochen1 7627Nie hätte Annekatrin Detlef gedacht, dass ihr handgeschriebenes Kochbuch so ein Erfolg würde. Die Töchter gaben ihr den Anstoß, ein Koch- und Backbuch mit bewährten Rezepten zu schreiben, da sie oft fragten: „Mutti, wie kocht man dieses, Mutti, wie backt man jenes?“

Das Kochbuch „Eine Prise Ostseeluft im Küchenduft“ ist ein Buch zum Lesen und Genießen. Schon während ihrer Schulzeit sammelte die Autorin Rezepte. Ihre Kochkenntnisse hatte sie von ihrer Mutter erlernt und auf der Landfrauenschule und in der Hauswirtschaftslehre erweitert.

Sie sammelte auch viele sinnvolle Sprüche, die sie im Kochbuch mit verewigte. So findet auch die Seele Nahrung. Das Kochbuch liest sich wie ein Roman, so berichten es viele Leser.

Annekatrin Detlefs handgeschriebenes Koch- und Backbuch mit Rezepten aus Schleswig-Holstein, die immer gelingen!

Es folgte ein weiteres Buch ihrer Tochter Doris Weiland "Eine Prise Frühlingsluft bis Weihnachtsduft ...", das viele leckere Rezepte enthält, die schnell und schonend zubereitet werden können.

www.detlef-verlag.de


Als Meisterinnen der ländlichen Hauswirtschaft haben die Autorinnen ihre Erfahrungen und ihr Wissen aus vielen Jahrzehnten gesammelt und dann in diesen Büchern weitergegeben.